Valutare il corretto stato nutrizionale
Valutare il corretto stato nutrizionale riguarda sia i soggetti che desiderano mantenere un buon stato salute ma soprattutto coloro i quali già soffrono di patologie oppure si trovano in una condizione di malnutrizione, in eccesso (obesità) o in difetto (magrezza). Tutte queste condizioni necessitano di un’approfondita valutazione da parte di professionisti (Dietologo e Biologo Nutrizionista) che possono richiedere o consigliare la determinazione di specifici esami di laboratorio ed eventuali interventi terapeutici mirati. Nel caso in cui il soggetto segua un regime alimentare diverso (per es. vegano o vegetariano) oppure intenda svolgere attività fisica sportiva, è opportuno fare altre considerazioni al fine di mantenere il corretto stato di salute globale. Particolari regimi dietetici e l’esercizio fisico infatti, modificano drasticamente il metabolismo ed il relativo...